大宋市井人家 第172节 (第4/9页)

自己的菜。

    他做的是红烧排翅和酱烧熊掌，翅摆成一片算作是河流，熊掌隆起摆在一边算是高山，也算是间接点题。

    两道菜都是他家的拿手菜，却没想到叶盏珠玉在前，官员们压根看都不看。

    玉姐儿在下面瞥见段义的神情，乐得直笑：这段义还真是揭开虚伪表象下面全是污秽内心，要知道吸引食客阳光对meimei而言就如呼吸一般自然，也不知道他哪里来的自信能赢meimei？

    再仔细端详段义做的菜，玉姐儿更是大摇其头：meimei不赞同用鱼翅熊掌，总说取用方式太过残忍，她又不是不会处理这些食材。

    小吏们将各种菜式呈上去，给诸人分发。

    诸官员们第一勺不约而同都往那砂锅里去。

    这道菜非但滋味闻着浓香，看着也最好看，油菜嫩绿、海参乌黑、蹄筋雪白、香菇浅褐，各种颜色分别码成了小扇形，合在一起和谐组成了一个圆，最上面还浇了一层明黄色的浓稠芡汁，金灿灿黄澄澄，看着就滋味上乘。

    送进嘴里，鲍鱼弹牙，带子鲜美，蹄筋柔韧，香菇肥厚，许多种食材，不同种口感和滋味碰撞，让人的唇舌有一种应接不暇的感觉，

    这可不就应了叶盏开始说得“锦绣山河物华天宝”的吗？正好点题！

    官员们品尝着这道菜不住点头，还有人提议：“回头可以往御膳房上这道菜，到时候正月初一大朝会时可